Préparation : 5 min
Cuisson : 15 min
Repos : non
Ingrédients pour 4 personnes :
4 blancs ou escalopes de poulet
Epices à Tandoori
25 cl de crème épaisse
un peu de persil frais
Préparation :
Couper le poulet en dés et le faire revenir dans une poêle avec les épices.
10 min avant de servir, ajouter la crème et laisser à feu doux.
Mettre le persil ciselé au moment de servir.
Servez cette recette avec du riz Basmati auquel vous ajoutez un peu d’amandes effilées et de raisins secs réhydratés.