Préparation : 5 min
Cuisson : 40 min
Repos : 1 h

Ingrédients :

150 g de sucre
20 g de beurre
6 biscottes
½ l de lait
4 œufs
500 g de cerises noire (facultatif)
1 petit verre de kirsch

Préparation :

Beurrer un moule, si possible rectangulaire.

Poser dans le fond du moule les biscottes en les serrant bien.

Battre les œufs, le sucre et le lait.

Ajouter le kirsch et verser la préparation sur les biscottes.

Ajouter les cerises et cuire 40 min à 150°.